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Ingredientes para 4 personas:

Tomates 12 pequeños.
Atun en aceite 250 gr.
Mayonesa 100 gr.
Ketchup 30 gr.
Zumo de naranja 1 pieza.
Brandy un poquito.
sal.

Elaboracion:

Lavar los tomates .Cortar la parte superior como si fuera un sombrero.

Vacier los tomates de la carne y semilla pero sin dañar las paredes.

Ponerlos a escurir boca abajo.

Mezcla en un bol la mayonesa, el ketchup, el zumo de naranja y el brandy.

Añadir el atun bien escurido.

Mezclar todo los ingredientes.

A continuacion rellenar los tomates con la mezcla, colocarlos las tapas.

Adornar los platos.