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Espaguetis 500 gr.
Almejas 500 gr.
Gambas 250 gr.
Mejillones 1 kilo.
Vino blanco 1 dl.
Salsa de tomate 3 dl.
Ajos 2 dientes.
aceite de oliva.
sal.

Elaboracion:

Cocer los espaguetis en abundante agua, con sal y aceite.

Cocer las gambas en agua salada hirviendo, durante dos o tres minutos y pelarlas.

Mientras lavar las almejas y los mejillones con agua.

Cocer las almejas y los mejillones con el vino blanco, hasta que esten abiertas.

Pasar el caldo de coccion por una estamiña y reservarlo.

Extraer las valvulas de las almejas y de los mejillones.

Sofreir los ajos laminados y añadir la salsa de tomate, las gambas, los mejillones y las almejas y a continuacion el jugo de coccion.

Dejar cocer unos 5 minutos.

Escurir los espaguetis,vertirlos sobre una fuente .

Mezclar la salsa tomate con las almejas,los mejillones y las gambas con los espaguetis.

Servir en plato trinchero.